Молдова
Винная индустрия Молдавии хорошо развита. Площадь, занятая виноградниками составляет около 147 000 гектаров, из которых 102 500 га используются в коммерческих целях. Большая часть вин производится на экспорт. Много семей имеют свои собственные рецепты и сорта винограда, которые передаются из поколения в поколение.
Молдова — страна, где виноделие исторически является частью национальной идентичности и экономики: по площади виноградников относительно территории она входит в число мировых лидеров. Винная традиция здесь насчитывает тысячелетия, а в советскую эпоху Молдова была одним из главных винодельческих центров СССР. После обретения независимости отрасль прошла серьёзную модернизацию и переориентировалась на качество и экспорт в Европу.
Виноградники сосредоточены в центральной и южной частях страны; среди известных зон — Кодру в центре с более прохладным холмистым рельефом и южные районы вроде Валул-луй-Траян, где климат теплее и больше подходит для мощных красных. Всемирно известны молдавские подземные винные галереи — Криково и Милештий Мичь с десятками километров туннелей и колоссальными коллекциями бутылок.
Сортовая палитра широка: международная классика — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Пино — соседствует с местными и региональными сортами. Особая гордость — семейство Фетяска: Фетяска Албэ и Фетяска Регалэ среди белых и ароматная Фетяска Нягрэ среди красных, а также Рара Нягрэ. Делают здесь и сухие вина современного стиля, и игристые, и традиционные десертные.
Молдова интересна как настоящая винная страна в полном смысле слова: с глубокой бытовой культурой вина, уникальными подземными хранилищами и собственными автохтонными сортами. Это направление, где хорошее качество всё ещё сочетается с очень привлекательной ценой.