Сербия
Виноделие — одна из отраслей экономики Сербии. Выращивание винограда и производство вина в Сербии имеет многовековые историю и традиции.
Сербия принадлежит к старому винодельческому миру Балкан: лозу здесь возделывали ещё со времён римлян, а в Средние века виноделие поддерживали православные монастыри. После периода упадка в XX веке страна заново открывает свой винный потенциал, делая ставку на небольшие частные хозяйства и возвращение к качеству.
Виноградники разбросаны по разным частям страны — от северной равнинной Воеводины и склонов Фрушка-Гора до центральных и южных районов Шумадии и долины Южной Моравы. Континентальный климат с тёплым летом и выраженными сезонами благоприятен для вызревания как белых, так и красных сортов.
В сербских винах встречаются и международные сорта — Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, — и балканские автохтоны, среди которых выделяется красный Прокупац, считающийся одним из самых характерных местных сортов. Стилистика варьируется от свежих белых до плотных красных вин.
Сербия интересна как возрождающийся винный регион, где соседствуют международная классика и самобытные балканские сорта; её вина пока менее известны, но всё чаще привлекают внимание любителей восточноевропейских терруаров.