Cayuse

Кайюз — культовое хозяйство, основанное французом Кристофом Барон на юго-востоке Вашингтона в Уолла-Уолла, с виноградниками на стороне Орегона. Работает по биодинамике на знаменитых каменистых почвах участка The Rocks, давая выдающиеся Сира и Гренаш в северо-ронском стиле. Малотиражные вина продаются по листу ожидания. Стиль — дикий, мясистый и насыщенный, с яркой минеральностью и узнаваемым характером 'Rocks'.