Hevron Heights Winery

Hevron Heights Winery — кошерная винодельня Израиля в Иудейских горах (район Хеврона/Гуш-Эцион), на высокогорных известняковых почвах с прохладными ночами. Высота даёт свежесть в жарком климате. Работает с бордоскими сортами — Каберне Совиньоном, Мерло, Пти Вердо — и купажами. Стиль — насыщенные, структурные красные с тёмными ягодами, пряностями и плотными танинами; авторское кошерное хозяйство, выражающее высокогорный терруар Иудейских гор.