La Chablisienne

Ла Шаблизьен — один из ведущих и старейших кооперативов Шабли (Бургундия), основанный в 1923 году и объединяющий многих виноградарей региона, контролируя значительную долю его виноградников. Выпускает широкий диапазон Шардоне — от свежего Пти-Шабли и Шабли до премье- и гран-крю — в чистом, минеральном стиле, отражающем известняковые почвы кимериджа. Качество необычно высокое для кооператива.