La Crema

Калифорнийская винодельня, принадлежащая семье Джексон, специализирующаяся на Пино Нуар и Шардоне из прохладных прибрежных зон — Сономы, Монтерея и Мендосино. Название переводится с испанского как «сливки». Работает с прохладноклиматическими апелласьонами, добиваясь яркой кислотности и фруктовой чистоты. Стиль — элегантный, бургундоориентированный, со сливочной текстурой Шардоне и шелковистыми Пино Нуар.