Recaredo

Recaredo — выдающаяся семейная винодельня испанской Каталонии (Сан-Садурни-д'Анойя, Пенедес), один из лидеров биодинамического игристого. Делает исключительно винтажные игристые длительной выдержки традиционного метода, все брют-натюр, с ручным дегоржажем. Местные сорта Шарелло, Макабео, Парельяда. Стиль — кристально чистые, минеральные, сухие игристые с тонким мусом, нотами выпечки, орехов и большой выдержки на осадке; эталон премиального каталонского игристого с философией терруара.