Tawse Winery

Канадская винодельня на Ниагарском полуострове (Онтарио), не раз признанная одной из лучших в стране. Работает по органическим и биодинамическим принципам, делает упор на пино нуар, шардоне и рислинг с отдельных участков, а также на игристые вина традиционным методом. Стиль сдержанный, бургундский по духу, с акцентом на терруар известняковых склонов.