Уругвай

Уругвай — четвёртая по объёмам винодельческая страна Южной Америки, заметно меньше соседних Аргентины и Чили, но с собственным узнаваемым лицом. Виноделие сюда принесли в XIX веке европейские иммигранты, прежде всего баски, которые завезли сорт таннат. В отличие от засушливых андских регионов континента, климат Уругвая — прохладный, влажный и атлантический, ближе к европейскому, что даёт винам свежесть и сдержанность.

Большинство виноградников расположено на юге страны, в зоне влияния Атлантики и устья Ла-Платы: главный регион — Канелонес рядом с Монтевидео, а также Мальдонадо у побережья, где морской бриз приносит дополнительную свежесть. Постепенно осваиваются и другие зоны, но именно прибрежный юг остаётся сердцем уругвайского виноделия.

Фирменный сорт и национальный символ — таннат: здесь он даёт более округлые, плотные, но сбалансированные красные, чем на своей французской родине в Мадиране. Помимо танната выращивают мерло, каберне-фран, каберне-совиньон и сира, а среди белых — альбариньо, который особенно удаётся в приморских зонах, а также совиньон-блан и шардоне.

Уругвайские вина интересны сочетанием южноамериканской спелости с атлантической свежестью и умеренностью. Таннат местного стиля — мягче и питкее, чем можно ожидать, а растущая мода на прибрежный альбариньо делает страну одним из самых перспективных и недооценённых винных направлений Нового Света.