Кабардес

Аппелласьон на юге Франции в Лангедоке, к северу от Каркассона. Здесь сходятся средиземноморское и атлантическое влияния; красные купажи из бордоских (Каберне, Мерло) и южных (Сира, Гренаш) сортов.